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[甜品] 南瓜小饅頭

南瓜小饅頭

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南瓜 400公克 ☆夜玥論壇×§, ?) P" d" X  C+ J9 ]
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細糖 50公克
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泡打粉 5公克 www.ds-hk.net3 W, k) o$ w) k4 O" Y9 I8 k0 e% n* `
水 100㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 H$ _6 e" H/ }* @& Q2 [
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【做  法】
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1.南瓜去皮後切成塊狀備用。
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; x7 V' C, U" I$ U% O☆夜玥論壇×§2.中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中,並加入酵母粉粉。
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3.將水加入作法2鋼盆中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。☆夜玥論壇×§6 |$ X- z/ l: E, {
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4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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5.將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 I- M' w# w- I$ j3 X. |* ~- c
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6.將作法5的麵糰滾圓後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
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7.開爐火,待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
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