白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
" C( }. j- x' Y2 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           1  條甘筍
  g7 g& \* d- b7 |0 i, R           4  個番茄
" T9 d2 X" n+ D/ I9 {, s/ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           2  棵青蒜
5 G$ u4 F/ G, w% L6 s* _2 Jwww.ds-hk.net          200 克白菌
: p; `" s$ |! l( H. a  V+ v  Z: A5 y☆夜玥論壇ק           1  小個洋荵www.ds-hk.net, G. v; V) ?, Y' P8 C
           1  茶匙鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O& ?* M5 Z, @' r
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          1/2 杯麵粉& V: }6 M, Y8 k3 q" j
           2  茶匙生抽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- c$ d& ^; ^4 `6 T- T9 a) t
           1  湯匙茄膏* L  u6 E4 K1 Z! a  r
           1  湯匙紹酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- X. D! d$ N. ~* S# p
          3/2 杯水/清雞湯www.ds-hk.net$ A! `0 N& f8 u
          1/4 茶匙黑胡椒粉☆夜玥論壇ק4 s7 _% t3 B, B6 O8 ]' n! b( L4 R
           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)
, E& P$ U% U& h/ h4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net- M" I% Y7 l) U1 [: u+ ~9 c% e
做  法 :
( |& m3 P" R% e: K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z5 S$ @" P, q/ {7 Q
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。
1 M' ]7 n( b3 R( b! xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。
/ D( C) F+ [2 G: b; e' `1 Z☆夜玥論壇ק(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。/ \# T7 d$ `1 G4 w* ]: K
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x; h/ M* T+ }
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。