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蝦仁450公克,肥肉75公克,蛋4個,紫菜2張,蛋白2個,沙拉油1大匙。
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酒1/2茶匙,鹽1/2茶匙, 雞晶1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
2 p1 L- _8 P+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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