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[甜品] 玉米酥盒

玉米酥盒

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: u3 Q" |; \, j* M4 qwww.ds-hk.net(1)材料1拌勻稍打發後,將蛋打散分3次加入拌勻,隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
7 V3 i/ W9 y) b9 K0 D* i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2)材料4混合過篩後,置於在乾淨檯面上,中央撥出一個洞築成粉牆,將作法(1)材料倒入粉牆內,以手按壓的方式將之拌勻,即為塔皮。
, x7 t3 H" q2 x$ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(3)塔皮麵糰作好後分成6等份,分別入布丁杯模型中,以手整形成塔模備用。
/ X' n6 I1 [$ X. b5 \4 z) ^: gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。 ☆夜玥論壇×§- p; U' \1 t. c
(5)將蛋打散加入拌勻,過篩2次後再加入餡料3拌勻。 www.ds-hk.net0 b" N, z+ g) j6 L" @+ l1 y) ]
(6)將玉米粒分成6等份,分別放入每個模型內,再倒入作法(5)材料。
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【備 註】
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將蛋液倒入模型內時,若表面有小氣泡,需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起,成品烤好後才會光滑。 www.ds-hk.net4 }9 ]! K, [8 c! a. V+ y" [% Q
當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時,表示已經烤熟,烤焙時間過久反而會使口感較差。
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