[甜品] 檸檬布丁派

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派皮1：
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白油 50公克 ☆夜玥論壇ק* U) s5 E, K7 n+ p
奶油 15公克 1 K; o1 P5 q4 a) }6 Q& z
高筋麵粉 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ a' f* l# y. A( H9 T  v, _" R- j
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水 25公克
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水 180公克
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鹽 2/3小匙
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吉利丁片 4片
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1 w1 n- V' X% q8 I, C& A* Y6 S$ b, X裝飾：
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8 x. q- V8 F. ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬皮 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק2 p1 Y6 ?6 O; e* A( s% ^

  ?2 q9 o  t$ W# G& E6 `☆夜玥論壇ק1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。
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2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u* {8 x2 W# C9 S, a
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。
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4.餡料1拌勻備用。
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' t2 @- n8 B  ]8 I3 k  ?www.ds-hk.net5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。
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7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。
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& G. g+ W9 }, b& f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" C/ w9 e+ N0 R0 U0 @& _
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9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B: h7 r. h0 [* P/ ]

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為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。