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3.蛋白 3個
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, h( a- h. O4 F- J- a$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 * o$ ?, m0 X) I; P

, v- L" y6 @& R% h! R1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
# n  v/ ~- g" B% `☆夜玥論壇ק2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。
  r  h8 H1 G+ ~4 \- k1 Zwww.ds-hk.net3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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  d+ |2 g+ x& B* Q: j3 u( z& L6 t☆夜玥論壇ק如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 ☆夜玥論壇ק9 d: d2 B& c/ j; p& I
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u2 [) Q4 b* h2 m
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
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5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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* ^; N+ ?; D% uwww.ds-hk.net7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j/ h$ V" o# @, v" x
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
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泡打粉 15公克 ☆夜玥論壇ק5 O4 E: c$ V6 b" w/ \" J. {
奶水 105公克 ☆夜玥論壇ק2 ]) q! [% f; m
沙拉油 105公克
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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9 T; m' \* r2 c7 m! u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。www.ds-hk.net, |3 Y& O. n, p: _9 \( D- ~- o% W

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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

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