[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l% c- @/ L  M! _

9 Q9 L8 H& @% u; R7 iwww.ds-hk.net全蛋 6顆 ☆夜玥論壇ק: r6 x& W  J' m% ~
細砂糖 150公克
0 Z3 g( W* u" H! u. a# K$ V7 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 150公克
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牛奶 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h4 \* k$ x: p3 d6 s' L* [
沙拉油 25公克
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4 P/ T8 Z- S. z3 v. m3 _5 J7 Swww.ds-hk.net鮮奶 250公克
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動物鮮奶油 100公克
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8 q+ X8 U, d, p  Zwww.ds-hk.net裝飾：
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【做　 法】
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1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k; D3 m2 h' |8 `

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3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。
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4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。www.ds-hk.net% e8 N" R( E8 k8 q2 X4 l

+ P" k# a0 A- d" J4 E! S7 q5 Y: _www.ds-hk.net5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 % Q6 S8 _$ O7 R
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" T4 Y4 Y( [8 z. b8 d; D4 U【備　註】
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蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。