宮保皮蛋(二)〔已檢〕
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【材 料】
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皮蛋 5顆
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花椒粒 10公克
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【做 法】
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0 Y* I, @6 r" Y6 h9 j3 Nwww.ds-hk.net1.皮蛋煮熟後沖冷水,待涼後去殼切成小片,沾上太白粉,放入熱油鍋中炸定型,取出瀝油備用。
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