[中菜] 宮保皮蛋(二)〔已檢〕

【材　 料】 & J4 R4 h! r" O  z  C% p
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皮蛋 5顆
4 x# l. `  w7 c! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉 少許 ; F# `3 U% h: _. \6 `
花椒粒 10公克
7 W' O9 \" s5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥段 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]  X# v6 a, Q+ e7 D; a
乾辣椒段 20公克
5 q0 U# l( `2 ?7 S% X0 T+ I脆花生 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L' O) V5 k# U! _9 e
太白粉水 少許
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【做　 法】
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7 J) E6 J: i( S) R0 S/ L$ d1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t( s* \4 y3 U$ ^8 Y3 a

  J1 f# R% R5 J5 X( u+ @6 G  ^2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入花椒粒以小火炒香後取出，再放入蔥段、乾辣椒段爆香，加入作法1的炸皮蛋、所有調味料與少許水炒至入味，再加入太白粉水拌炒均勻，最後加入脆花生拌勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]