清蒸檸檬魚
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石斑魚一條
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薑末
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香茅
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香菜末2大匙
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調味料:
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檸檬皮切絲- u$ D+ J: ^2 y& n6 J
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作法:
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1 x9 [6 W4 V! T! }+ g" ^. V☆夜玥論壇×§一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。
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* F" Q% u+ J( bwww.ds-hk.net二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻,取一半醃抹在魚身放8分鐘。
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% y' n* h r! e! d" P4 G6 Y$ b" ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中,灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥,入蒸籠大火蒸八分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 e$ M% U$ Y i4 K) A8 y8 W r5 ^
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開,淋在蒸好的魚上,灑上香菜末即成。