[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
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( X! n3 Q4 Y$ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吊片 ... 220公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B8 K) ^5 Y# i
豆芽 ... 150公克 . M+ T7 R# C( M* i
油 ... 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Q# U% A# a. v, d3 X( ]3 G7 {
水 ... 4杯
& H, O% {: m$ C& }☆夜玥論壇ק米酒 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק( G7 }* [) P2 F. }1 N' L
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
$ Z7 n% L- _( y  ]; Wwww.ds-hk.netA 料
3 B6 z! _: L5 M# h2 U7 A% r8 R6 `www.ds-hk.net紅辣椒 ... 1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t" }0 v  j7 h& O; K, b! J
薑 ... 少許
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! @, Q+ S8 k, K# k7 A( MB 料
+ d; \7 L# g* \$ N# F) F: f7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק, |4 k  M4 N0 y$ ?' k  ~2 J2 t
味精 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק6 p5 H4 O( a+ S$ E1 i$ f
薑汁 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L; M5 s  o$ _8 F# ?
醬油 ... 1大匙
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【作法】：  . A+ }& Y  s9 E" E1 ~% R
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [, k! r7 u4 u. M- }
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
, v) X* j+ y& h2 w☆夜玥論壇ק清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
+ O7 J2 Z" g1 P2 {" J' i8 [7 h4 i☆夜玥論壇ק鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
! w4 l9 M; x8 H$ r& obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f9 A* {* f. @4 W( \

1 E) w+ {$ M8 Q$ X/ h! q1 }+ V☆夜玥論壇ק【其他】：
( t0 @4 a  b9 F, Q$ V* [- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。☆夜玥論壇ק; l; G0 ]: o& F/ n$ l5 U
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S& q; J; F& g" O. Z7 o
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
+ X1 Q1 n- C8 g, k" @- V4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。