白灼雙魷
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【材料】：
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吊片 ... 220公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M+ G: _/ U3 [: D# X: b2 V
豆芽 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t3 u9 |) Y3 p' q) `
油 ... 2大匙 www.ds-hk.net8 }, h# u0 O) ^9 R8 T0 _! L/ C
水 ... 4杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' K' m9 o8 h* t3 Z& D& s; q
米酒 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק6 _0 j9 s3 L, {+ t& m
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)www.ds-hk.net$ ]& Z9 i: j5 @/ E1 V, e% ]
A 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x- ~" p) g1 C& }" T
紅辣椒 ... 1根6 `- k6 i \' @ W* B) R* b
薑 ... 少許
9 U. a: E3 G& Z# {; @0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥 ... 2根
8 B7 q$ k }$ d% z% G2 ]www.ds-hk.netB 料
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) h* r0 s; Y" V7 d9 hwww.ds-hk.net味精 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 l0 {( u1 Z/ Q( R& P+ b3 {
薑汁 ... 1小匙
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0 F, o. A( p6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net4 B* V2 p4 D m' g
【作法】：
: {6 B o) E B4 ]* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r% w& t& ? M* [6 J4 Z" Z
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
, q% z+ j/ V$ i+ ywww.ds-hk.net清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
7 {2 v- R3 q- i, n- g# vwww.ds-hk.net鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。www.ds-hk.net" y5 e8 [2 S1 D* N' ?
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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- T4 a" A5 L7 J* l l, F. C! f7 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
, H* X* x7 Z6 {7 o6 Lwww.ds-hk.net2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
* J- T& h* w/ B7 b. V9 L" R9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }, _8 I' I" M- D2 R
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
