[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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淡忌廉  40克0 h' D- i$ Z, p( @7 I/ r5 v
即溶咖啡粉    2克
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牛油（已放軟）  10克
, |- O$ }( N5 y% g) g$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡酒  5克
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★步驟;www.ds-hk.net# h2 g' f  M4 l6 x; j& L, N2 `
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朱古力殼做法;
( ?) k. I  a6 V. l' E, K# |www.ds-hk.net將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。
9 ^" |& Q0 v* i7 n* X& l; a  G☆夜玥論壇ק溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。
  H' O9 Z; J& L☆夜玥論壇ק將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。
0 ~4 D9 j- \; u- e* W6 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。
5 a8 X0 ^- q2 y5 ]! b0 l; W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。☆夜玥論壇ק6 w! A) s4 b6 ~
反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。
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+ @* g% D9 l5 M; }( u☆夜玥論壇ק★朱古力軟心做法;
+ [% H8 H! N, k) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。
- \8 T5 x' {( d0 n: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。