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[中菜] 風味紅燒魚塊〔已檢〕

風味紅燒魚塊〔已檢〕

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大家都喜愛魚肉的味美,它不但滋補,又有美容養顔,甚至醫療作用,但食不得法,亦可損害身體!
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材料:
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9 q. w" E" ?7 q" J. \草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆☆夜玥論壇×§. Z7 f. [$ ^: ^2 h6 B; o
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做法:% o$ R2 y2 W- }7 O) L8 y

2 [# w$ B  @1 t5 O2 `4 \/ K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將草魚刮鱗、開膛破肚(在市場買魚時可要求商家處理好),用流動水反複清洗,魚腹内的黑膜一定要清洗掉,否則腥味重。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F. ~7 y. n* q. p- i% x

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8 n) ~' f: s2 Q5 _& E( H% t3、先用菜刀將草魚切成寬段,☆夜玥論壇×§( B* @9 ]1 Q2 j8 w4 Q- f

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4、將切好的魚塊放入小盆中,依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡(也叫做生粉、澱粉)、老薑片,用手抓勻醃製片刻備用。☆夜玥論壇×§& ^9 a  g6 A9 u+ X/ V2 W( b& s

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5、鍋中放如適量油,将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。
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( e8 M, @3 t$ y1 y- P% Fwww.ds-hk.net6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

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