雨傘扣鴨
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鴨肉 ... 150公克(熟的)
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A 料
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鹽 ... 1/2茶匙
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鴨肉、竹筍、酸菜、火腿和香菇帽切片，在盤碗裏分列成雨傘形狀，然後用大火蒸 15 分鐘，再取出扣碗。
$ w! @, X; h& z( G. d☆夜玥論壇קA料煮開淋碗即可。
