[中菜] 照燒雞腿丼

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【材　 料】
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去骨雞腿肉 1支
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醬油 36㏄ www.ds-hk.net: }) h( ]* q' i
味醂 25㏄
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糖 10公克
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【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。
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2.將所有調味料混合拌勻為照燒醬汁，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入秋葵略煎後取出，原鍋放入雞肉塊煎至均勻上色，再加入作法2的照燒醬汁煮至醬汁濃稠、雞肉塊入味後熄火。www.ds-hk.net' c) h% f; I2 l0 o
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4.將作法3的照燒雞肉塊與秋葵覆蓋在作法1的白飯上，再淋入適量醬汁即可。