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[中菜] 豆腐丸子

豆腐丸子

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1.豆腐用重石壓除水份,再壓成泥狀備用。
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2.山藥磨成泥備用。
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3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。
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9 @9 k; l. F6 S7 Dwww.ds-hk.net4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後,以手擠出丸子狀。
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( w4 _1 ~( r8 j$ E) [2 H# Mwww.ds-hk.net5.煮一鍋水,放入作法4的材料煮開,再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ _* l+ W, k$ ^& `1 U* n2 r9 h; }1 O
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6.另取一鍋將調味料煮開,放入作法5的丸子略煮一會兒,再盛入碗中,撒上芹菜末、滴入香油即可。

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好像好好食! 在那有得食??

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