[中菜] 醃蒜辣鹹蜆仔

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【材　 料】
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蜆仔 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r1 q8 v9 H% h
蒜頭 15公克 ☆夜玥論壇ק7 O5 ?% m+ ?; l% S( w
薑 10公克
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【調 味 料】
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醬油 75公克
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米酒 30公克 www.ds-hk.net: W( K6 {" a! ?
烏醋 10公克 ☆夜玥論壇ק! [3 V& t8 P% g# m# o5 i( }
開水 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ~+ ], g' G$ I$ H1 i9 B+ P8 V
鹽 少許
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1.蜆仔吐沙洗淨後，汆燙至殼微開後取出；蒜頭拍扁切片；薑拍扁；辣椒切片，備用。
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2.將作法1的蜆仔、蒜片、薑、辣椒片加入所有調味料拌勻，放入冰箱冰至入味即可。