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【材　料】
3 c* h3 m5 W- Y( P, m9 k* J+ X' b; V0 ^www.ds-hk.netA.蛋黃:257公克
3 F: o7 g: B" |/ v7 Z0 ywww.ds-hk.net  細砂糖:50公克
7 h/ i3 D2 I3 U4 i2 o☆夜玥論壇ק
& X) B& b0 Q0 Ywww.ds-hk.netB.蛋白:513公克
  ~' G9 Q- Q+ d9 j$ ~" Y5 U# P* I  塔塔粉:1公克
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　鹽:8公克
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C.低筋麵粉:257公克; ^( Q* K& I# K( a' q% c. h1 N: }

" U! u; P& J' @! u2 x$ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.全脂鮮奶:90公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o/ o( v8 i: ]6 X5 A/ k" n
　沙拉油:90公克% B# p8 ?4 d6 y4 W3 A

- h; X/ v6 ~  kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】www.ds-hk.net+ B( u0 U/ _1 n7 q! R# Q5 o
1.低筋麵粉過篩2次，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p7 R- O- s# U& T  w( Q- z+ G1 g
2.材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度。
1 n9 o. R* I  u, Gwww.ds-hk.net3.材料B中的蛋白、塔塔粉及鹽放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f; s1 ]9 F" ?5 o( g1 n+ t+ ?
4.轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。☆夜玥論壇ק7 Y& w) w) G1 L1 H- f9 H
5.將作法2打好的蛋黃倒入作法3打發的蛋白中稍微拌勻，再加入作法1的低筋麵粉拌勻成麵糊。
+ w1 p# E% N+ z( q8 qwww.ds-hk.net6.混合材料D，加入少許作法5的麵糊拌勻，使其濃稠度相近。
+ S: o0 ?" w! Z  l0 X) f& n1 q8 g( ]. Qwww.ds-hk.net7.將作法6和作法5的麵糊攪拌拌勻。
& b  K/ i- k6 p* n) E' W4 d8.取2個8吋蛋糕烤模，將作法6麵糊倒入蛋糕烤模中，抹平表面。6 ?: U/ J& h4 A" Y1 X0 }
9.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火160℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G5 i0 T% b9 @1 M9 e, D
  繼續烘烤約20∼25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；
" Z3 i% ?- `5 N& z" C4 {/ |  反之，則繼續烘烤至熟。
. @  s: |2 i: n/ `8 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。
6 s: q4 e. y- B0 R9 X8 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。

說真的☆夜玥論壇ק1 P) \% C: n& Q" a! n/ V
小詩真的不能焗蛋糕的
; S/ r3 l9 t/ q7 p4 qwww.ds-hk.net一定會失敗