[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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【材　 料】# G7 C# c  l$ [/ Q* P1 `
生鮮餅皮   適量
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) o8 H! G2 U0 y4 Z( @! P# N" }1 ywww.ds-hk.net細砂糖     30公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Z' p4 ]: @: [4 i( P" _
萊姆酒     10公克
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. y5 T! L9 x5 v0 f1 Z& _# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區布丁餡：
! E1 g+ h1 q; i4 e3 ~6 j牛奶          150公克
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全蛋          1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W  B9 A5 a& i( e! u
細砂糖        30公克☆夜玥論壇ק) f2 Z  |/ |0 j. G3 _' N
玉米粉        15公克
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【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. a, B8 R: W; j$ K1 ]: x
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。www.ds-hk.net( e8 J7 \% o1 N% g
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。www.ds-hk.net. m. E8 p: T& _( S
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _5 g9 ^6 \, C6 G5 c5 J8 _1 o
5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q1 n8 G$ c# P( Q0 {+ m! `
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
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8.取一鍋，將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色，續淋入萊姆酒拌勻。
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% Q3 T  Y: A8 g* O# L& e2 v; Z3 q0 Pwww.ds-hk.net  取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。