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[甜品] 巧克力香蕉塔

腐剎

死ね死ね死ね

總版主

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等級: 24 - 爐火純青

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1^# 大中小發表於 2009-10-16 04:22 只看該作者

巧克力香蕉塔

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原味塔皮  8吋1個
香蕉  1根
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巧克力糊： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }; [3 Q1 ^6 E1 Z% P9 x2 b
牛奶 250公克
苦甜巧克力  125公克
全蛋  125公克 ☆夜玥論壇×§) q$ x) K5 o, F9 e2 t
細砂糖  30公克 ☆夜玥論壇×§) N/ q5 n3 a  `; P

香蕉鮮奶油：
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檸檬汁  適量
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苦甜巧克力適量
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1 製作巧克力糊：將苦甜巧克力切碎，加入牛奶中隔水加熱，使巧克力融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R" b: ?! @# Q  M( x
蛋打勻加入細砂糖，以打蛋器攪拌至顏色變白，再加入巧克力牛奶拌勻。
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2 香蕉切成0.5cm的厚片，排入塔皮中，再倒入巧克力糊，放入烤箱上火180℃／下火180℃，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @5 Z" D  R0 a9 y, m- h0 X
烘焙約20分鐘，取出放涼。www.ds-hk.net. D, U% g" s3 W* A: Q

3 製作香蕉鮮奶油：
將鮮奶油及細砂糖打至八分發，將香蕉泥、檸檬汁、蘭姆酒加入拌勻即可、放冰箱冷藏2-3小時備用。
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4 將香蕉鮮奶油抹平在作法2塔上，最後將融化的巧克力劃線條於上，作為裝飾即可。