材料： 去皮去骨雞胸肉1付、紅辣椒1條、薑絲、蒜末1小匙、檸檬1個、太白粉1小匙、水2大匙、油2大匙& S0 N3 `" u1 e5 Y

' P+ Y8 k8 f; h2 J; h/ Wwww.ds-hk.net調味料：泰國魚露2大匙（如果沒有，可以米酒加適量的鹽代替）、糖1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j+ x6 \, y& {% H* z

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1.雞胸肉切片狀，加太白粉及水拌勻，直到水分被雞肉吸收為止。
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; z& p: h; T7 W! {www.ds-hk.net2.熱鍋下2匙油爆香辣椒、薑及蒜末，續下雞肉拌炒至熟。
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3.最後將調味料與檸檬汁加入鍋內炒均勻，即可熄火盛皿。
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(4人份)熱量262卡、蛋白質（g） 46.2、脂肪(g) 3.9、醣類(g) 6.4、纖維(g) 0.7、鈣(mg) 18、鐵(mg) 1.5、鋅(mg) 1.4、維生素C(mg) 81.8
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這道菜應該比較不會上火。