2 O! ], ?9 X( E& K. qwww.ds-hk.net【材　料】
1 N& K  I2 [; i0 K' t5 ~☆夜玥論壇ק中種麵糰：
7 ^; F( W8 f2 t1 ^1 b水 224公克 www.ds-hk.net2 Z) F  S& \" m% \: z9 X+ Z
高筋麵粉  374公克
3 H1 Q; Y: c8 o' N2 g; K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母  7公克
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; ^4 q7 \! M2 s. k2 ~" C$ O6 w主麵糰： www.ds-hk.net! O2 Z. ?3 d0 Q/ Q) }5 A5 ~
鹽 5公克
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細砂糖  19公克 www.ds-hk.net2 D1 K4 t; v6 O, m  T2 ]2 H
小麥蛋白質  23公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U: X  z  u$ N
水  56公克
: C& B$ p( h6 Z; Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源改良劑  1公克 ☆夜玥論壇ק4 _) M/ |' F( F. |- C7 m1 }
橄欖油  37公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o4 I. ?4 n$ _  \" J5 L% t  S

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榛果醬 適量
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$ d& K- {6 h7 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
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3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。☆夜玥論壇ק# J* ]( r0 \, d; @4 F

% Q/ U) F8 c( w& Y& G$ S# p4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。/ v7 e- V& [# c1 p
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
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: u+ V0 d. c0 ]0 D# J$ A. q7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。☆夜玥論壇ק, m: G0 i4 m4 d: G! R3 m. f3 r, m

$ f0 t8 x( m8 E$ z* q( Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享