蒸蛋糕
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材料：☆夜玥論壇ק7 ?! I6 ^% I. f( q; y" q% Z% g
低筋麵粉 100克 ! b2 H; R* c+ F4 S/ k5 h# G1 c
泡打粉 2克
5 p7 c8 x! h& h☆夜玥論壇ק雞蛋 3個
; d7 b5 @7 M3 `0 M G0 P細砂糖 120克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O5 ^, P) c1 d; m6 p
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1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 www.ds-hk.net# \% |% R- ^: F% T3 e- E* T
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。
- }* ]+ W5 U2 V0 S- U. xwww.ds-hk.net3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 www.ds-hk.net# a6 U \' |% q: Y, k+ k) Y# O7 [* s
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
