; U+ J; b) \5 j4 r7 B" J( ]【材　 料】
9 W6 i3 F2 w  T- w2 l- A, y☆夜玥論壇קA.低筋麵粉         176公克
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/ G' o* f4 l' z9 i' Twww.ds-hk.netB.牛奶         70公克4 P* }3 L4 q  l' f
鹽         2公克
! q% O: O+ \. cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖         53公克
+ \7 @+ w8 n/ [4 J/ I沙拉油         88公克& p4 |% y; u" E1 k3 A
蛋黃         176公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z2 o' Y3 l& Y$ {
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C.蛋白         352公克www.ds-hk.net0 w9 F7 i1 ^: ^* r4 q' G
細砂糖         176公克
# ^1 j! P6 E. N' ], c9 c8 G" {塔塔粉         1公克
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- a0 [. z" ~) p. O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.法式布丁餡         適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 F. k, s+ x3 [$ o% f: F
柳橙果凍         適量
/ O1 S+ u+ [9 y# s, Q# ?草莓         適量
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【做　 法】2 @% h* E8 g0 R# ]9 I0 e
1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。www.ds-hk.net( P" V5 ?9 W8 a+ @8 m# z

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) }5 A7 @/ C0 }# h* y' P/ Z. T) o3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。www.ds-hk.net& s- o. l: P5 J3 Q) K; S1 C' ~
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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
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: v6 u$ R& ^4 i  t. }& ]5.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。/ ?( {+ S3 b& Q) L" @
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8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。  N/ p% _* W/ B" M6 L
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9.將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。

我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

製作蛋糕步驟複雜……www.ds-hk.net5 S$ r( k5 ^8 N- J) l. R1 h( \; u
瑞士卷很好味……口水流…