泰式酸辣鳳爪
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急凍無骨鳳爪 450 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @" x- `- |; c5 ]5 @& P. G
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蒜頭 1/4 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z+ J% l5 C8 a7 d0 A) o, K" G, P
洋蔥 1/2 個
v/ K% B5 Z: ?; _2 E0 M☆夜玥論壇ק指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
* n/ M0 M, }; `' `7 M) H& D6 O魚露 5 湯匙
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青檸 1 個搾汁 0 M6 \/ ?* l r x
白醋 3 湯匙
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鹽 少許
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製作過程
8 u. p5 l; F' M0 |, i5 t7 Uwww.ds-hk.net1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m, }9 g/ K7 y! D
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
2 B, I5 z9 a K7 l5 W8 I3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
. J7 z5 H! z9 |" K5 q, W! G, h4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
