酥炸里肌盒
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最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。☆夜玥論壇ק' w% D9 `$ S3 T% R9 b
! ]. |, ^: x% \% h! e/ r7 D8 ]4 A3 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把蔥切成細丁做內餡，就成了「蔥香里肌盒」，如果是九層塔，我就把它做成「塔香里肌盒」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H- o2 g1 Y) W7 X7 K
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材料：
( Y% w- o& n7 O2 U" m☆夜玥論壇ק大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉www.ds-hk.net, q' a- [1 I: J& ]! V* n$ |* B
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調味：
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! m3 ` M* v/ ^1 W: Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。
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做法：
8 w. I1 G, D5 k4 L S9 f9 M$ Q5 K( Fwww.ds-hk.net1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L6 c7 B/ V# l3 I* V$ ^ s$ Z. E+ H
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2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。☆夜玥論壇ק6 S* w& l/ U/ L, [) L; w1 L+ |; W
0 F2 j; u7 ^+ G) _8 {4 j2 P, H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。
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# p- s/ }7 x& d& s# ^" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~$ B) x) }2 n" M
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1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。
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2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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