冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。☆夜玥論壇ק2 t" e/ H( K' I; E: E: m
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n1 C) q+ s. C& U [2 N) x
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: I1 z* t- L( V' {- z, Q# F% m2 G 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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+ O' d0 \& q9 [0 ^6 ]- q+ W8 rwww.ds-hk.net 2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `8 B! Y$ ~( h
8 U6 x5 t& N, f7 v1 |7 P7 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；. J( _) N! M' k8 i
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A" A; P$ u, x) r% K% \% p
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5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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6)食時翻扣於盤中
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