醬瓜肉蒸魚肚

材料：
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蔥2根
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調味料：3 B$ ?5 Q- L4 m! F5 F
鮮味露3大匙
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8 i, H; M, O/ B8 v) `" i☆夜玥論壇ק2. 再將虱目魚肚切成大片，並在魚肉上劃上數刀後，加入鮮味露、胡椒粉和米酒略醃備用。
8 s$ M- Z+ J9 e* V( f5 I8 Bwww.ds-hk.net3. 我們將蛋豆腐切成片塊後鋪入盤中，擺上魚肚，然後淋上醬瓜肉，再放入蒸籠內用大火蒸約10分鐘後，起鍋前撒上蔥、薑和辣椒絲略蒸一下，就完成醬瓜肉蒸魚肚了！