醬瓜肉蒸魚肚

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虱目魚肚2付
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2 k. l8 n, Y1 \; V2 G7 Z蛋豆腐1盒
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調味料：+ k9 [  I7 r5 F; o1 l3 U
鮮味露3大匙
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香油2大匙 ☆夜玥論壇ק3 c9 B! e% J! S. k# C
胡椒粉1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [  l3 M0 X" k/ E1 J: l
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1. 先將蔥切細絲、辣椒去籽切絲，薑切成絲後，放入冷水中漂洗備用。
: f1 H' Y5 i' C0 Z# J) W) P☆夜玥論壇ק2. 再將虱目魚肚切成大片，並在魚肉上劃上數刀後，加入鮮味露、胡椒粉和米酒略醃備用。
* w0 m8 t* N# k; p3. 我們將蛋豆腐切成片塊後鋪入盤中，擺上魚肚，然後淋上醬瓜肉，再放入蒸籠內用大火蒸約10分鐘後，起鍋前撒上蔥、薑和辣椒絲略蒸一下，就完成醬瓜肉蒸魚肚了！