蛋煎雞茸蘑菇〔已檢〕
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這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 ☆夜玥論壇ק( i: |9 @; ^; C
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材料:
$ Y5 R! z5 @+ ~☆夜玥論壇ק雞 脾 肉 60 克
8 a. ^" R; q. y5 a; gwww.ds-hk.net雞 蛋 3 只
. \' E, Z3 T; I- D/ o' Kwww.ds-hk.net洋 蔥 40 克
" S$ S# Y# W' kwww.ds-hk.net蘑 菇 40 克
! O5 A- V: a1 ?# `! Y☆夜玥論壇ק蔥 花 少 量* e% [2 m# x/ x2 g. N: V1 q; g
☆夜玥論壇ק# W/ Z9 I' L+ M% |9 w! J$ y
調味份量:
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生 粉 半 茶 匙; `2 j B* Y% W
胡 椒 粉 少 量
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1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 , s. f/ z2 {# t3 p; S6 h
2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 ☆夜玥論壇ק) P8 s) V% A# ~& _
3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。
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4 l; u3 U+ T6 _1 \/ K0 k[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:40 編輯 ]
