阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯
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阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯
: j: k a. w: O+ u7 Y2 r' F! X* G: q食材:
/ D" t0 [: X# a" y( Z/ ~$ V罐頭螺肉1罐(有湯汁的)、乾魷魚半尾、青蒜苗3根、豬里肌肉4兩(也可用豬五花及排骨)、地瓜粉1碗、芋頭半斤、雞高湯1碗、紅蔥頭3顆、蜆精1罐
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調味料:☆夜玥論壇×§( d% H' R9 N. X" R5 w% H+ F
五香粉、醬油1大匙、米酒
9 F: ~- n# P! I; V8 r4 G1 Z/ V☆夜玥論壇×§做法:www.ds-hk.net! R+ S3 v9 a+ ?9 U( A% K
1.備料:乾魷魚剪成細條、蒜苗切厚片(蒜白、蒜綠分開)、紅蔥頭切片、芋頭切方塊、螺肉片開、豬肉切塊
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2.取一水晶碗,將豬肉放入米酒、醬油、五香粉抓醃一下,灑入地瓜粉拌勻。☆夜玥論壇×§3 Y# Q' V3 @) T: U. Q
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8 \; k: b |+ U( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 }+ Z4 y4 U" x+ V1 Q' a8 y, [ D' L
4.起滾水鍋,放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。
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8 e6 f4 b4 U! O0 d; O$ h( a8 e8 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.起鍋熱油,爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底,放入魷魚炒香後,加入蒜白一起拌炒,接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。www.ds-hk.net1 v+ m6 N% d! {
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6.預熱砂鍋。同上鍋,加入鹽巴及100cc高湯調味,盛入砂鍋中,灑上紅蔥酥即完成。