巧克力奶油冻
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主料:奶油冻:明胶粉2大匙,水(明胶用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。
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% F: d$ L1 S V0 y) v☆夜玥論壇×§调味汁:奶油巧克力80克,鲜奶油1/4杯,牛奶2大匙,无盐黄油1小匙。
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将可可粉和2大匙精制砂糖搅拌均匀。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ~ o/ m% |. u/ c+ J! ?9 `* K
1、将A中的蛋黄和2大匙精制砂糖放入碗中,搅匀,使砂糖溶化。
& W) L" ^" s4 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、A中的牛奶用小火加热,加入事先混合好的可可粉和精制砂糖,煮开后熄火,加入明胶使bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @; p9 V x9 u! s2 z/ d
其溶化。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 \4 S2 ?2 `( h$ d
3、将2的明胶汁一点点加入1的蛋汁中,全部倒入后充分搅匀,全部倒入后充分搅匀,再放入万能过滤器中过滤,使其更加滑腻。
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5、将3的底部贴近冰水,轻轻搅拌至黏稠。 ^7 f# a0 c1 o
6、在5中加入4,迅速搅拌,不要破坏打出的泡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* I6 n" V! N6 e( U7 M( r' C
7、将6倒入模具中,在冰箱中冷冻约4小时。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K) _9 @8 S& j4 S
8、制作巧克力调味汁。小火加热牛奶,加入精制巧克罗,搅拌使其溶化,再加入鲜奶油搅匀,最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻,调节甜度。