藍莓起司蛋糕
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A.奶油乳酪 480公克 C5 |9 k# D) A6 C% j$ b
細砂糖 80公克
7 H6 ?' r! T- I) d; Kwww.ds-hk.net 玉米粉 30公克
" ^0 s n& S$ X" l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 全蛋 80公克 ☆夜玥論壇×§; j% H5 B2 y+ c- @- f
鮮奶油 45公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; R0 ~6 H* K& \
檸檬汁 20公克 ☆夜玥論壇×§/ b( F. {6 X5 R% o7 H
B.藍莓醬 5公克 www.ds-hk.net1 Q9 S+ l2 E$ y4 r& v7 I
C.戚風蛋糕 1片
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【做 法】
8 e3 O2 t6 h i) c" u6 Y0 V" u, [& x2 Vwww.ds-hk.net1 將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化,加入細砂糖與玉米粉拌勻,再依序加入其他材料拌勻。
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2 將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法1抹平(須預留約80公克裝飾用)。☆夜玥論壇×§: b5 M& @" t8 g% J( e
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3 將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻,倒入作法2頂層。
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4 將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
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$ H, ~( \+ X. w/ X7 \0 b9 o# ?www.ds-hk.net5 將作法4取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏,待冰透後分切為12片即可。
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