[中菜] 酥炸豆腐丸

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豬絞肉 60公克www.ds-hk.net' A! W. G4 ^7 \  k# f# @
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中筋麵粉 3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C+ u0 Z/ H) H( z
熟白芝麻 適量# a2 L- `1 F/ ?
地瓜粉 適量
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  C7 J! z# U* L6 L4 g☆夜玥論壇ק1. 板豆腐搗碎，加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。☆夜玥論壇ק  D  ~/ x0 b5 [. \" t1 T. z

5 L% R# |+ [& Q( S* p. M' qwww.ds-hk.net2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀，再沾上地瓜粉備用。www.ds-hk.net; i0 Y1 n! J, p9 s6 i2 N
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3. 熱鍋，到入稍多的油，待油溫熱至140℃，放入作法2的豆腐丸，炸至表面金黃酥脆。
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4. 撈起豆腐丸瀝油，撒上熟白芝麻和七味粉即可。www.ds-hk.net  a% j& n( l/ k) ~, v
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