鍋巴肉片
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
plok10 您是第838個瀏覽者
材料:☆夜玥論壇ק/ c: z* _" m/ E0 ~
豬裏脊肉300克www.ds-hk.net/ b3 P y- L% J% Q6 `7 r# Y) p; Y
大米鍋巴100克
% G; ~* H8 E0 ~+ [7 d5 W☆夜玥論壇ק玉蘭片50克
2 y6 F2 B Z6 u' i% I0 `☆夜玥論壇ק水發冬菇50克
V1 r2 w+ ~5 ~豌豆苗50克$ L$ }7 b6 [* |
蔥100克
+ b& i+ X" K% N1 w姜5克
6 A- Q6 x* g/ D6 j) _$ J蒜10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~$ ]! I6 U1 F0 F1 q5 M
泡辣椒10克☆夜玥論壇ק# l, P! _- T" f( s/ p4 j
醬油10克
2 Z1 P; _$ p+ {1 z- a8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源衚椒粉2克
, i, H1 `( |: h( u* E/ q料酒20克www.ds-hk.net( ?3 j$ s! i9 I C
味精1剋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# R3 ]$ |" @3 c; e3 W0 b) q
白糖25剋
# x, W, y4 ]: d T/ ~7 w/ b( l. L0 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醋15克
4 g+ m+ D' d8 @# H r% Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽3克
+ |! ]6 C: g( Z" d8 U: B* e蛋清25克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& v+ E& s" {5 } ?
豆粉30克
# ~( \# b9 s: ~2 |. H( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區素油250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U# E- Q( W$ z, X8 ^
豬化油100克
" [8 O0 ^! V" [$ q L- Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮湯50克www.ds-hk.net/ b- N# |, p" {) P; S7 _
9 a D% q4 N: W( _做法:
% S; ~% U+ K& o( `4 S4 l+ _www.ds-hk.net1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K7 l8 N2 H) v* W0 }
6 ~9 O$ K* i: y" h* v' ~4 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
0 s/ B$ `- z1 R/ T8 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- `3 c$ q) z' Z R* U& z4 [' \www.ds-hk.net3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
