[甜品] 鮮果撻

鮮果撻
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: @- I6 E; h# l: P- ^% Gwww.ds-hk.net糖粉                        55g                                        凍水（已煮沸過）200g
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低筋麵粉                200g                                鏡面啫喱                適量
, j6 q7 I' s+ a' ?2 t6 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \. @) y$ B  }% M' o% `
做法：www.ds-hk.net# c/ }/ U! @3 @( Z0 l* O* ^
1) 將牛油於室溫放軟，加入糖粉，用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。☆夜玥論壇ק2 w/ f" u0 c2 I( A
2) 逐步加入雞蛋，攪拌至完全融入牛油之中。
  c+ @2 u$ V# W5 c, Z8 @8 l6 f1 @☆夜玥論壇ק3) 輕輕拌入麵粉，搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。
: u& x/ X. B+ o1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 取出麵糰，並搓壓成5mm之厚度，用圓模級出撻皮雛形。www.ds-hk.net7 J& Y' A* E! b6 |9 z
5) 將撻皮放入撻殼，以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。www.ds-hk.net/ Q; r) v2 U# m4 ?0 F
6) 將吉士粉加入水拌勻，用唧袋唧在撻皮上，放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。