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[中菜] 魚蒸水蛋

魚蒸水蛋

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:rain4085 您是第1347個瀏覽者
白飯魚不但低脂,且含豐富蛋白質及鈣質,很適合小朋友食用,與雞蛋一起蒸熟,變成一道鮮美的點心或是配菜,值得嚐試看看喔!
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1. 將白飯魚洗淨,瀝水後抺乾,用醃料醃15分鐘,備用。
7 ]1 w- P) u* Q☆夜玥論壇×§2. 瑤柱浸半小時至軟身,撕開成絲狀;瑤柱水留下備用。
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4. 把蛋液倒進碟中,以中火蒸1分鐘,再轉慢火蒸至凝固,最後灑上蔥粒,完成

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白飯魚水蛋很久沒吃過☆夜玥論壇×§6 L9 N9 U- |# D6 B% l# n
很好伴飯的菜色
' R0 G" f/ b8 h8 @8 v3 N現在買的白飯魚不新鮮好吃
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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白飯魚好好味

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我較愛白飯魚煎蛋=]

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