柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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泡打粉 1.5 茶匙
0 D& B B. i6 Q1 g: ~☆夜玥論壇ק大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)
2 ]+ J( C0 F6 u' d, w柚子蜜 5 湯匙
& D7 N ]; M) j# T$ ?9 vwww.ds-hk.net糖 60 克 + 40 克☆夜玥論壇ק' g& @ C- t6 b- M, M
沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)
( `- M2 V* h1 B2 v% h$ I水 50 克
3 Q5 r' w% k4 n0 J6 {0 }云呢拿香油 少許 (可以不加)
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1.預熱焗爐至 150 度 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q4 U$ U$ h+ V' s R
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w1 a7 }. u* g0 v, h
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。
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/ r. }' p6 h& q+ m5 H/ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。☆夜玥論壇ק/ W( N- L) |$ M+ l+ b7 Z5 X3 w |
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5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。: b8 x2 m3 x% {5 J/ b1 P
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6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。www.ds-hk.net- z9 Y }+ i# T. ?8 q. T8 q
& o5 }7 \; p9 |, O; W0 v7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^- ]6 {0 x2 v U' i4 ]. I8 _* o) F
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8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。
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0 g( A% i2 t; x6 x9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。
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4 s! C- Z2 d/ @1 F3 {, z' p. k$ Y1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
