焗蛋白香蕉撻
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材料(5個份量)
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9 O5 z, l0 X# ], A2 N撻皮
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淡牛油(45克)、糖霜(22克)、高筋粉(22克)、低筋粉(60克)、雲呢拿香油(數滴)、朱古力漿(適量)
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: E$ \3 o- r& t, K/ e/ wwww.ds-hk.net餡料
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- B7 L- J+ H+ e即溶吉士(40克)
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凍奶(120克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t* m2 l8 M _' K2 ^
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甜忌廉(20克)
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冧酒(3亳升)☆夜玥論壇×§* V3 g: B( V- G: `, a- @- c: t) w
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香蕉(2隻,切片)
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) t1 b+ ]) z8 U- b4 `, S4 ~www.ds-hk.net蛋白(30克)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ h; [. e3 K* @% O* E u& v
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+ s1 [" e5 a* V. B2 M6 L5 H●製法☆夜玥論壇×§$ n8 v* u3 J: G6 w, J
# o" H8 W6 N6 G( Q2 l9 w/ @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1)撻殼:混合所有撻皮材料,搓成粉糰,待15分鐘,再分成五份搓圓壓平,按壓在杯模內(邊要稍高);用叉在撻皮打孔疏氣,放入雪櫃冷藏半小時後,再放入焗爐,以180℃焗約20分鐘,脫模後掃上朱古力漿,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! M% W: p" y5 c
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(2)餡料:將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻,待至稠身;之後倒入撻殼,然後放上香蕉片。☆夜玥論壇×§: n }4 v$ Y# t
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(3)發起蛋白,分兩次加入砂糖,並打至挺身,再抹上撻面(成起角紋狀)。最後,放入焗爐以180℃焗約6分鐘,呈金黃色即成。