[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
! Z2 S) ]9 l; t/ h1 ^3 J Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,☆夜玥論壇ק/ s) N. D. W' \" A
所以.....蒸蛋就只要加醬油,
3 C: M! o5 o2 Dwww.ds-hk.net若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
) j# W2 L% W1 X/ V那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
