[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,☆夜玥論壇ק9 L; q1 n8 V: w' `" X
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
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( Z) u: K1 h6 i. ~( ^; swww.ds-hk.net若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
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