豆腐麵包
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高筋粉: 300g% D) d$ K$ G/ N0 d8 r; C
木棉豆腐: 150g (我用板豆腐)
2 ^# U: F2 j4 q$ V速發酵母 6gwww.ds-hk.net v' V6 y0 I- `( ^4 }9 _
水 4tbs (我落7tbs)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S6 I6 S& E! k& N6 l' }
糖 15g (我落17g)
+ J9 a i" e0 k- t6 k鹽 5g (我落6g)
# W4 N! B+ ^! I; D4 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源橄欖油 1.5tbs☆夜玥論壇ק# r( S- R! z, @1 X/ p$ B
黃豆粉 適量 (入爐前撒在包上) }" C2 F. f/ u
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做法:
. c9 p0 D/ I$ w6 B' g搓勻以上材料至見薄膜, 第1次發酵至3倍大www.ds-hk.net; F: q. d6 i( x9 ` p1 Z
排氣, 分割, 靜置10mins☆夜玥論壇ק/ @5 s# k7 }) K' o4 @4 R+ Z V0 [
做型, 第2次發酵至2倍大最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ~& |* U) @ h
入爐前在包上噴水再撒上黃豆粉
, W( G$ q2 @; D2 D8 H0 {( c1 l4 A入爐用180度焗12mins
