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[甜品] 草莓醬食譜

草莓醬食譜

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:shang54213 您是第693個瀏覽者
草莓100克☆夜玥論壇×§9 r+ j7 r; ~1 M5 N# L2 L
細砂糖50克(其實這個是因人而異看個人喜好)
3 g* J- @5 m! m檸檬汁少許(我是加了一整顆檸檬下去連果肉一起噢)
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& X; T6 z# r& n& Owww.ds-hk.net1.先將草莓洗乾淨 去除果蒂後 再清洗一次 如果草莓比較大可以考慮切成對半 然後把草莓水分吸乾
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2.拿一個耐酸的容器將草莓和砂糖攪拌均勻  靜置15-30分鐘  草莓會完全溶解  並且釋放天然果膠
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& Z$ r3 M3 X4 n3 ~  B0 X3.然後用耐酸的鍋子將草莓用中火煮滾  約15分鐘後將檸檬汁倒入 用小火煮5分鐘  
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4.將草莓醬放涼後  放進耐酸的瓶子  就可以放進冰箱摟www.ds-hk.net. S7 T9 t9 V5 l0 E$ E5 I: c
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' b" n& ?9 b" ~2 w☆夜玥論壇×§這是我今天完成的樣子~~~~~~~6 q' Z0 a" B0 u! S5 p/ ~. X
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好棒棒!!我好喜歡草莓!!!
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乾脆靠自己...囧
% E& d! t$ A0 `. dwww.ds-hk.net那其他醬類是否也是如此操作呢@@?
9 P% G: }2 X+ l  iwww.ds-hk.net想做做鳳梨呀~葡萄啊~橘子啊~蘋果(? 有蘋果醬嗎= =?)
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另外,請問煮的過程是不是應該要攪拌他不讓他焦掉?
進擊的宅宅

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