奶皇包〔已檢〕
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材料 :
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鹽 2g
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水 110-120g
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菜油 1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c% K: K1 b. h
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做法 :www.ds-hk.net! r# R; R( [* t: s3 p
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins
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$ b. W1 N1 i) m9 Z% ]4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。☆夜玥論壇ק# s( m4 _8 A/ _) O5 I
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牛奶 250g
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糖 50g (視乎個人喜好，鍾意食甜既人可以落多D)
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牛油 20g
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1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻4 e/ M$ y% A2 D9 V9 N. j3 |, \; v3 n: ?
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2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪
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: @, N* q G' O' F☆夜玥論壇ק3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火
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