這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^
9 o- S, b8 Q0 f2 S做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝
5 `7 {$ K; D1 h☆夜玥論壇ק家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人)) {9 }! {3 _* ~' V3 u* C' [
這食譜方便的地方是幾乎不會失敗，第一次製作便可上手
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方塊珍珠　6人份www.ds-hk.net% i% R9 ~  T+ e

3 O% y5 Z# }3 e8 H材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I( v: G' C% G# t  p
黑糖……………………………60克www.ds-hk.net1 r: `" u5 b6 p+ i; u" x) W
水…………120克（冰吃者可酌增）www.ds-hk.net" j8 ^8 M3 R* z" M/ q
太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x3 U* {7 _& N! Y! m7 s  s& {
滾水………120克（冰吃者可酌增）
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3 j, O' l4 @  G6 v4 `5 i( }% K☆夜玥論壇ק太白粉（防黏用）……………適量
, o8 h6 d5 q8 [7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑糖(煮珍珠時用)……………適量
8 F) U7 F: E, o- A7 Q* ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק- ~3 ^. J/ X8 s1 ?' c) t. U8 m
做法：
( q6 H) ?4 f! B2 [/ _2 k6 _9 E1 mwww.ds-hk.net(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下，把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。& e0 i: L4 n$ \
(2) 沖入滾水，攪拌均勻。
, g+ ~/ [' ?0 Q" ^☆夜玥論壇ק(3) 倒在平底容器裡，隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小，我用鐵製便當盒蒸，比較厚就要等半小時，等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了)5 M# M! f( B' Q% q
(4) 稍涼即可用手把糕拉出，放在乾淨砧板上，切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓，把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x) |: X' q5 f: i- w: B; l
(5) 把多餘的太白粉盡量弄掉。冷藏約可保鮮三四天，冷凍可以保存幾個月，但都一定要包好包緊以免乾裂。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n$ c: F: S1 ]& \# ^
(6) 要吃的時候，煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳)，把一份方塊珍珠全部（6人份，約500克）倒入，攪動一下以免黏底。
: m$ q& q9 a9 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(7) 水沸後改成小火，加入黑糖(甜度隨自己喜好，直接吃的話糖加少一點，搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點)，試吃覺得煮透了即可。
8 G( t: g- p) g7 B3 E, Q0 e☆夜玥論壇ק(8) 放置約半小時到一小時，這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒，珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =a☆夜玥論壇ק; J1 s1 q  q4 K6 \

9 D$ h* J; v2 K2 H2 Y[ 本帖最後由 fran00183 於 2012-4-11 09:25 編輯 ]

這個原來是可以自己做的嗎(閃目最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B& E8 O; `0 g3 w5 ^" f4 |
我最喜歡的就是奶茶了~~~(跳舞ing

其實很容易就能做得到的啦!沒什麼難道www.ds-hk.net1 T& u$ D( k+ c( J) d
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不過自己整不如花一點錢去買來還比較方便!哈哈

自己做不如花錢去買嗎??
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話說我想起comebuy呢w

一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P; d5 L2 }. o1 A4 J! r  V
不過自己做的話比較安全衛生
0 H8 K' O% Y+ a& B5 W- c% f8 Swww.ds-hk.net攪拌材料花不到五分鐘，只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)www.ds-hk.net) M8 J# s1 ^, g
而且一次的量都滿多的，剛好全家人可以一人吃一份
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