熱香餅〔已檢〕
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chris9510 您是第687個瀏覽者
食譜(大約10-12塊)面積細過麥噹噹少少啦
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1) 粉過篩
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' g0 b/ u: v6 o2 H" iwww.ds-hk.net2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻
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, Q* C" |( G) F3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰,奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況
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4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚,下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面,另一面大約煎15秒就OK啦
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]