[甜品] 特濃朱古力蛋糕〔已檢〕

食譜: (7"模)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S/ V5 `/ _4 W7 j7 r& B/ O
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材料:
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蛋黃     3隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m8 E7 V* \% J2 Z9 K; {# ~2 t  N6 l
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可可粉     10g (約1.5茶匙)
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糖     7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K$ L; n4 U, _2 f! [: X
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淡忌廉         300ml
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2 }0 M0 Z0 w+ y8 s. p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚膠粉      8g
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61%濃度黑朱古力 150g4 @* j& j. E( G/ U, ?" J$ i
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朱古力海綿蛋糕一片
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做法:
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6 m7 u7 Z% C9 k* s- h/ _, Twww.ds-hk.net1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.
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- p# g# W1 ?, G- T9 {5 [# D2. 61%濃度朱古力用熱水坐溶....... 魚膠粉與75g水開勻後用熱水坐溶.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s6 D' E! V) d- W

, \& \9 e# e" Q! b1 q  l7 n0 j. B6 j. Hwww.ds-hk.net3. 75g水加糖和可可粉慢火煮至溶解, 撞入已拂勻蛋黃中拌勻).最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 D) L* B6 B; V

0 m! i  a' s7 d2 Q! B2 w& G& L' u2 @4. 加入魚膠水 (分2-3次加入, 拌勻), 用篩將混合物過濾, 再加入朱古力漿拌勻.
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% @1 J& \+ M3 h) a" A# c☆夜玥論壇ק6. 朱古力海綿蛋糕先放入模內，蛋糕要比模細一寸  }( I4 V: Y: ?4 K1 d8 {4 \3 s

! M  F  l2 j# x, Y☆夜玥論壇ק7. 將慕斯漿倒入餅模中放入雪櫃雪最少4小時.
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; e4 F9 a) g5 Q7 _☆夜玥論壇ק8. 雪凍後加以裝飾即成.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t7 r, }3 O8 ?" }
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# l' J& ~* ^# w$ c' Vwww.ds-hk.net朱古力鏡面：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {" j4 L% m2 ^' O; g

1 I) E0 f: u/ w. D6 c7 qwww.ds-hk.net材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N/ j9 A! [2 R3 \; z7 O
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淡忌廉　　   41 克☆夜玥論壇ק6 A: n' G9 S+ k' m5 G
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可可粉　　   34 克6 S' R& V3 T& F0 F3 X) U$ d
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魚膠粉　　   5 克
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5 p( [/ [; u8 B. xwww.ds-hk.net做法:www.ds-hk.net( e/ g. E* y+ p) {( S0 Y+ O
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將魚膠粉加糖用水拌勻,放入器皿中煮溶,之後加入淡忌廉及可可粉拌勻。過篩放半涼可用......**因為太熱會令蛋糕溶，放涼太耐又會凝結淋唔到, 所以要多多留意!!www.ds-hk.net& ?2 C" z! ~) o) e/ G4 _! ?

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% O3 R$ o) q3 O/ M) [www.ds-hk.net1. 淡忌廉最好打至6成(有紋有軟勾即可), 慕斯才會細滑.7 y! K" q; s! s) O- F* G
2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |% g0 S3 Q8 Q' g+ f
3. 脫模時可用熱毛巾包圍模邊, 或用風筒沿模邊吹, 使外層慕斯略溶, 方便脫模.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z: O8 ?7 Q% f6 m9 P
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