菜肉包〔已檢〕
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菜油 1 茶匙
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約 8-10mins),
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/ f8 r; B& ?1 S l) r, c1 h: x& |www.ds-hk.net2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約 45mins)。
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9 H- i7 M5 C. f% D- l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置 10minswww.ds-hk.net; @. H7 N6 W: E! L7 |% x
2 X. G3 ]* W1 l☆夜玥論壇ק4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約 30mins)。www.ds-hk.net3 E c8 ~ [9 Z3 Q
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5. 大火蒸約 10-12mins。
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椰菜 1/4個 或多D (個人喜愛) (切碎) , 用鹽醃半個小時，用水洗一洗, 揸乾水份
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豬肉，椰菜加入調味料，拌勻
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