[中菜] 流沙麻蓉包〔已檢〕

材料 :
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0 h' b0 V4 [3 e3 |5 g* @( w湯種    (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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麵粉                 200g
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7 }- I/ E, c9 Awww.ds-hk.net粟粉                   40g
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2 D. y7 F! f& h0 A5 cwww.ds-hk.net發粉                     6g
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5 E% Q& }7 n/ s$ M; i4 _$ t☆夜玥論壇ק依士                     4g
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砂糖                   24g
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鹽                         2g☆夜玥論壇ק8 B. {6 [" V: Y

6 h7 {8 I3 `1 Y2 x7 M水              110-120g
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' Y7 [7 `6 c9 \' m3 n1 t菜油              1 茶匙
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3 T# ]! p# ?9 \/ h7 S4 \. q做法 :
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7 P, N: x# V( ]* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins)。☆夜玥論壇ק# P' C3 ^0 a; Z! I  |5 H
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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5 `; ?/ g5 K/ `- a. M5. 大火蒸約8-10mins。
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餡料：
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黑芝麻粉(無糖)            50gwww.ds-hk.net2 h  K* N) H2 {2 R8 ]7 X
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黑糖                               40g☆夜玥論壇ק" C7 V. \  P. J+ o6 F. T
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固體菜油                       60g　
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做法：黑芝麻粉、黑糖和固體菜油拌勻，平均分成12份,  揉搓成圓形，放入冰格雪至硬身
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**記得唔好貪心放太多餡，唔係好易爆餡ga
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