[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)
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6 ]& o/ Q7 `- ka 牛奶 2杯 (240ml cup)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m# o9 i' {! ]7 g- L. g) {
b 冷開水(飲用水) 3杯
' i! e; }$ y. L) gwww.ds-hk.netc 蛋黃 5個www.ds-hk.net- I- C5 I& c5 N! m& ^
d 吉利粉 2大匙- s9 ~  T4 k: c$ y
e 細砂糖 4大匙www.ds-hk.net8 K3 {' j" k0 x) }" I7 p7 i1 e
f 煉乳 2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' a1 O6 R: T. V" |5 g" _, x/ c" H
g 香草精 1+1/2小匙
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! B, d' ]( k5 P" ]6 Z- e8 a# c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:. m6 I: G( c( I7 `1 q
1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)
) z  v( q' s# r+ m5 I+ M' t* }2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
! Z( k2 e0 V5 p' i2 {0 h( ^" u* Awww.ds-hk.net3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.
( I' Q4 G' r' }1 @' }3 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)
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9 r4 C; S# c7 @8 B+ F, i☆夜玥論壇ק1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.
# U* I* X+ d  Z+ i2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f  T: Q9 q5 W5 E& b
3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味& G& B* Z* ]) e: Z" Y! L

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