[中菜] 桂花炒蟹肉 (福建菜)

這個桂花炒蟹肉也沒有桂花。所謂桂花，其實是將蛋炒成粒粒如桂花，配上福建菜常用的蟹，炒得爽身，是家常的福建菜，想更高級會加入瑤柱同炒。
! `$ R5 r  s: Q☆夜玥論壇ק
' ?+ _1 Z, F! y0 e( ]www.ds-hk.net材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n6 B+ X0 P% s2 \+ Z
蟹（蒸熟拆肉） 2隻、紅蘿蔔絲少許、冬菇（浸軟切絲） 1隻、葱粒/馬蹄片/椰菜花片各 1両、蛋 3隻、鹽/雞粉各少許
' C3 p1 ^. r8 o% |) t% g+ s6 h, `' [7 u☆夜玥論壇ק& U7 d% ^7 |, r; L6 ?9 ]7 ?0 _
做法
2 a* f' c# d! d+ Z+ a* mwww.ds-hk.net1.將蟹肉、紅蘿蔔絲、冬菇絲、葱粒、馬蹄片、椰菜花片放入大碗中，加入蛋、鹽和雞粉拌勻。
6 ]# c& B2 u- }( P5 [www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק: V0 W( ?; t; O1 ^/ Q& `" v
2.燒熱鑊，下油，燒熱後倒入已拌好的蛋液，用細火慢慢煎，期間要用鑊鏟不時的拌炒，令蛋粒鬆散分明即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U- ?- _) R: ~: o' `
☆夜玥論壇ק% q) g  V/ l' G: _* R8 U
貼士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N2 |1 K$ @2 I- e; a  u
要將蛋炒得粒粒分明，不能加入太多油，要少油細火才可炒得爽身。