[世界知味] 紅菜頭意大利雲吞

山羊奶芝士味道酥香，能調和紅菜頭的草腥味，配上充滿油香的吞拿魚、三文魚子等，口感味道極豐富！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P8 `2 h9 t' |/ C3 A; I% {9 c1 h) g

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% j7 w" @+ s1 n2 ^0 Owww.ds-hk.net吞拿魚 100克、山羊奶芝士（加少許香草） 50克、三文魚子/松子各 5克、橄欖油適量www.ds-hk.net1 j8 j, M! n3 R5 r3 |  P% v% U1 V% s
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調味料：海鹽/黑椒各適量
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8 q# J+ G4 m& j& e9 \# [) e7 B☆夜玥論壇ק做法www.ds-hk.net+ Q5 `' L4 `2 T% g: t
1.先做醬汁，煲滾水，加紅菜頭片、黑醋、糖、黑椒、杜松果、月桂葉煮成黑醋汁。
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2.將其中三片紅菜頭切成六個正方形，將餘下紅菜頭、 4湯匙（ 1）放攪拌機中打勻，加橄欖油拌成醬汁。
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3.煲滾水，放法葱浸 15秒至軟身，與橄欖油一同放入攪拌機中，打爛隔渣成法葱汁。
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4.吞拿魚下調味料抹勻，燒熱鑊落油，下吞拿魚每邊煎 20秒至五成熟，切片備用。
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8 a" F+ F; x7 J! F☆夜玥論壇ק5.在兩片紅菜頭中夾上適量山羊奶芝士成意大利雲吞，上碟，上放吞拿魚，淋上法葱汁、醬汁、三文魚子、松子，抹上適量橄欖油即可。