[西菜] 香葱白汁魚柳蝦卷

材料
- v( D; g. g0 ~1 O$ {: mwww.ds-hk.net牛油 40克、中蝦（去殼去腸） 4隻、龍脷魚柳 4塊、白酒/檸檬汁各 2湯匙、香葱碎 1/4杯、忌廉 50克、鹽及黑胡椒碎各少許
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- K: G( W: ?# a9 bwww.ds-hk.net做法☆夜玥論壇ק6 n3 H1 j, C5 r3 U5 c, A. g
1.鑊內下 15克牛油、蝦煎 2分鐘，下黑胡椒碎、鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k( j7 i2 U" y4 P6 u; u
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2.將蝦放在魚柳上，捲成魚卷，用牙籤封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D; ^  P  k/ A$ D5 B# z
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3.鑊內放餘下的牛油，下魚卷煎 10分鐘至全熟，下黑胡椒碎、鹽略煎，加入白酒煮至酒精蒸發，熄火備用。
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! y2 G" ]" ~) @6 \1 w4 F! R4.將忌廉、香葱碎、檸檬汁拌勻成白汁上碟，再放上魚卷即成。
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+ t3 p& v; o" G$ G: u2 u3 L3 c( e煎魚卷時不可太猛火，不然魚卷會爛，而蝦則過熟。